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珀菲特企業(yè)管理
Karen /鄭老師
KEY WORDS OF Corporate Training
參加對象：茶飲行業(yè)的物流管理人員、供應鏈和運營管理人員、倉儲和運輸主管、信息化系統(tǒng)的操作人員
課程費用：電話咨詢（含：教材、會務、午餐、茶點、稅費）
授課天數(shù)：1 天
授課形式：內(nèi)訓
聯(lián)系電話：400-008-4600；13382173255（Karen /鄭老師）
官網(wǎng)：ricosauthenticitalian.com
微信咨詢：Karen（注明來意）
課程背景| Course Background
當今競爭激烈的茶飲市場中，高效的物流控制與運作體系已成為企業(yè)贏得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵因素。隨著消費者需求的不斷變化和茶飲行業(yè)的快速發(fā)展，物流管理面臨著諸多挑戰(zhàn)。
一方面：茶飲產(chǎn)品具有季節(jié)性、時效性強的特點，市場需求波動較大，這對倉儲管理中的安全庫存設置和缺貨風險控制提出了更高要求。如何在高峰期確保充足的庫存供應，又在淡季避免庫存積壓，成為茶飲企業(yè)亟待解決的問題。
另一方面：運輸過程中的異常情況如交通延誤、設備故障等時有發(fā)生，需要及時有效的應急措施來確保物流的連續(xù)性。同時，信息化技術(shù)的飛速發(fā)展為茶飲行業(yè)的物流管理帶來了新的機遇和挑戰(zhàn)。如何充分利用物流信息化系統(tǒng)，實現(xiàn)物流管理的可視化、智能化，提升運營效率，成為企業(yè)關(guān)注的焦點。
在追求高效物流的同時，茶飲企業(yè)還需要平衡物流成本和質(zhì)量。如何通過優(yōu)化物流環(huán)節(jié)，實現(xiàn)成本控制和質(zhì)量管理的雙贏，是企業(yè)面臨的重要課題。
課程收益| Program Benefits
l 掌握倉儲管理中安全庫存設置和缺貨風險的控制方法。
l 學習運輸管理中的異常處理與應急措施，確保物流連續(xù)性。
l 了解物流信息化系統(tǒng)的應用，提升物流管理的可視化、智能化和優(yōu)化能力。
l 通過物流供應鏈系統(tǒng)優(yōu)化物流環(huán)節(jié)，實現(xiàn)成本控制和質(zhì)量管理的平衡。
課程大綱| Course Outline
第一部分：倉儲管理與庫存控制
1.1 安全庫存的設置
- 介紹安全庫存的概念及其在茶飲行業(yè)中的重要性。
- 如何根據(jù)市場需求波動、生產(chǎn)周期及物流周期確定合理的安全庫存。
- 茶飲行業(yè)高峰期與淡季庫存管理策略。
1.2 缺貨風險與庫存控制
- 缺貨風險分析：缺貨對茶飲行業(yè)供應鏈及銷售的影響。
- 庫存控制的基本原則：如何通過預測需求變化避免庫存積壓或斷貨。
- 通過庫存控制系統(tǒng)實現(xiàn)庫存優(yōu)化管理：實時監(jiān)控庫存變化、庫存周轉(zhuǎn)率分析。
案例分享
- 茶飲行業(yè)中某知名品牌如何通過庫存控制應對旺季需求高峰。
第二部分：運輸管理中的異常處理與應急措施
2.1 運營管理中的突發(fā)事件
- 茶飲行業(yè)運輸中常見的突發(fā)事件及異常問題（如交通延誤、設備故障、突發(fā)天氣等）。
- 運輸異常的識別與快速響應機制。
2.2 應急措施與預案設計
- 如何為運輸異常建立應急預案：人員、車輛、倉儲調(diào)配及運輸路線調(diào)整。
- 茶飲行業(yè)中的冷鏈物流應急處理及質(zhì)量保障措施。
- 高效管理運輸中的多變因素，確保及時交貨與產(chǎn)品質(zhì)量。
案例分析與討論
- 某茶飲品牌如何通過優(yōu)化運輸管理系統(tǒng)減少異常事件對供應鏈的影響。
第三部分：信息化系統(tǒng)與物流管理
3.1 物流信息系統(tǒng)的功能與原理
- 物流信息系統(tǒng)的主要功能：從訂單管理到庫存、運輸?shù)娜鞒坦芾怼?
- 茶飲行業(yè)物流管理人員如何利用信息系統(tǒng)實現(xiàn)物流過程的可視化。
- 物流系統(tǒng)與企業(yè)ERP系統(tǒng)的集成，提升物流過程的透明度與效率。
3.2 信息化在茶飲供應鏈中的應用
- 如何通過信息化技術(shù)實現(xiàn)物流環(huán)節(jié)的智能化與自動化管理。
- 物流信息化系統(tǒng)在訂單、庫存、運輸中的操作技巧與實際應用。
- 通過數(shù)據(jù)分析與智能化算法實現(xiàn)庫存預測、運輸路線優(yōu)化。
案例展示
- 某茶飲品牌通過信息系統(tǒng)如何優(yōu)化其物流運營并降低運營成本。
第四部分：質(zhì)量與成本的平衡
4.1 制定平穩(wěn)生產(chǎn)計劃
- 結(jié)合需求預測與生產(chǎn)能力制定合理的生產(chǎn)與物流計劃。
- 茶飲行業(yè)季節(jié)性需求波動與如何平衡生產(chǎn)計劃與庫存需求。
4.2 如何通過物流系統(tǒng)實現(xiàn)成本控制
- 成本控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)：運輸、倉儲、人員、設備成本。
- 物流質(zhì)量管理與成本控制的平衡點：如何在保證質(zhì)量的同時降低物流成本。
- 高效的物流計劃如何減少不必要的資源浪費，提升供應鏈效能。
4.3 優(yōu)化物流環(huán)節(jié)，提升運營效率
- 物流環(huán)節(jié)優(yōu)化的思路：減少中間環(huán)節(jié)、縮短運輸時間、提升倉儲管理效率。
- 茶飲行業(yè)物流中的質(zhì)量管理：從采購、生產(chǎn)到配送的全流程質(zhì)量監(jiān)控。
案例分析
- 某茶飲企業(yè)如何通過物流供應鏈的改造，實現(xiàn)了高質(zhì)量的物流管理和成本降低。
第五部分：總結(jié)與互動問答
5.1 課程總結(jié)
- 回顧當天課程中的主要學習點。
- 通過實際操作應用于工作中的建議與技巧。
5.2 互動問答
- 解答學員在物流管理中遇到的問題。
- 學員分享各自企業(yè)的物流管理經(jīng)驗與挑戰(zhàn)，探討解決方案。
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課后作業(yè)與行動計劃
- 制定個人或企業(yè)的物流優(yōu)化方案，包含倉儲管理、運輸管理及信息化應用的策略。
- 學員提交優(yōu)化后的物流管理流程，以作為后續(xù)提升企業(yè)物流效率的行動計劃。
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通過本次課程，學員將全面了解如何在茶飲行業(yè)中建立適應需求變化的物流控制與運作體系，從而更好地應對市場變化、優(yōu)化物流環(huán)節(jié)、降低成本并提高運營效率。
講師背景| Introduction to lecturers
安昊老師 國際貿(mào)易與供應鏈管理實戰(zhàn)專家
20年跨國企業(yè)及上市公司供應鏈管理實戰(zhàn)經(jīng)驗
曾任：宇培控股（港股上市）丨高級副總裁
曾任：金源豐澤（國際貿(mào)易）丨供應鏈總經(jīng)理
曾任：億滋國際（全球500強）丨大區(qū)總監(jiān)
曾任：聯(lián)合利華（全球500強）丨KA總監(jiān)
曾任：百事可樂（全球500強）丨MS負責人
——操刀21項供應鏈管理項目落地
——主導近50宗大型國際貿(mào)易，涉及金額高達112億元
——累計授課近百場，服務過中糧集團、中國煙草、寶武鋼鐵、美國ADM、邦吉、嘉吉、泰森、法國路易達孚、首農(nóng)集團、開市客、山姆、麥德龍、臺灣大成食品等近50家大型企業(yè)
——擅長領(lǐng)域：國際貿(mào)易、供應鏈管理及體系建設、采購管理、精細化管理、上中下游全渠道盤點與細化等
《供應鏈管理——大宗貿(mào)易“四流合一”的設計與應用》
《國際供應鏈管理與風險防范》
《采購成本的分析控制與降低》
《降本增效物流精細化管理》
《供應商的開發(fā)、選擇與評估》
《國際營銷實務》（海外營銷）
《國際貿(mào)易》（進出口）
部分服務過的客戶：
中糧集團有限公司、中國煙草、中海油能源發(fā)展股份有限公司、百事公司、聯(lián)合利華公司、億滋國際、樂肴居食品有限公司、中煙工業(yè)、開市客（Costco）、山姆會員商店（Sam's Club）、四川白茶百道、深圳僑益物流、上海歐冶、安徽大成食品、建發(fā)股份有限公司、國貿(mào)集團股份有限公司、象嶼集團有限公司、襄陽政府機關(guān)行業(yè)協(xié)會、深圳大族激光科技、浙江物產(chǎn)中大集團股份有限公司、浙江中拓供應鏈管理有限公司、深圳市玉禾田集團有限公司、物美商業(yè)集團股份有限公司、北京二商集團有限責任公司、北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、北京首都農(nóng)業(yè)集團有限公司、深圳市海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流有限公司
Service Procedure
Service Advantages
我們擁有幾百家各類企業(yè)的項目咨詢基礎、多行業(yè)數(shù)據(jù)庫、多年的行業(yè)經(jīng)驗，并對企業(yè)進行深度研究和剖析，總結(jié)出一系列深入的觀點和經(jīng)驗。
我們的咨詢方案的設計過程秉承“知行合一”的理念，既具備理論知識，又重視項目的實操性。經(jīng)過多年的經(jīng)驗，我們積累了豐富的案例庫，涉及18個領(lǐng)域，近千個案例，并將案例與咨詢項目完美結(jié)合。
我們的咨詢團隊分布于各大領(lǐng)域，擁有多年的業(yè)內(nèi)從業(yè)經(jīng)驗，具備豐富的企業(yè)管理實操經(jīng)驗。在定制咨詢方案前，我們會為客戶匹配多位業(yè)內(nèi)咨詢師，供客戶進行比對選擇，根據(jù)客戶需求及問題，定制化地設計咨詢方案，確保項目的順利進行。
ABOUT PERFECT CONSULTANT
We are? Talent training and intelligent manufacturing solutions provider.
What we do ?Provide organizational performance improvement and talent learning development business.
Customers:Each year, we serves more than 1000 enterprises (including fortune 500 enterprises, joint venture factories, state-owned enterprises, rapidly developing private enterprises and industry-leading enterprises).
10年更懂你
中大型企業(yè)共同選擇
累計培訓學員
現(xiàn)有公開課
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現(xiàn)有在線課程
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高層團隊引導工作坊
中層管理內(nèi)訓
基層管理內(nèi)訓
人才梯隊建設咨詢項目
工廠運營咨詢項目
TTT內(nèi)訓師咨詢項目
領(lǐng)導力公開課
精益智造公開課
個人效能公開課
ONLINE BUSINESS
數(shù)字化搭建企業(yè)學習平臺，加速人才培養(yǎng)
功能包含：作業(yè)管理、考試管理、簽到管理、課程學習、排名管理、微課上傳、直播等
700門在線課程,任選10門課程體驗,掃碼注冊體驗
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